Yeah, you can be the king kong bangin on your chest

Motivational song, no?

Yeah, You could be the greatest
You can be the best
You can be the king kong banging on your chest

You could beat the world
You could beat the war
You could talk to God, go banging on his door

You can throw your hands up
You can be the clock
You can move a mountain
You can break rocks
You can be a master
Don't wait for luck
Dedicate yourself and you can find yourself

Standing in the hall of fame
And the world's gonna know your name
Cause you burn with the brightest flame
And the world's gonna know your name
And you'll be on the walls of the hall of fame

You could go the distance
You could run the mile
You could walk straight through hell with a smile

You could be the hero
You could get the gold
Breaking all the records that thought never could be broke

Do it for your people
Do it for your pride
Never gonna know if you never even try

Do it for your counrty
Do it for you name
Cause there's gonna be a day

When your, standing in the hall of fame
And the world's gonna know your name
Cause you burn with the brightest flame
And the world's gonna know your name
And you'll be on the walls of the hall of fame

Be a champion, Be a champion, Be a champion, Be a champion

On the walls of the hall of fame

Be students
Be teachers
Be politicians
Be preachers

Be believers
Be leaders
Be astronauts
Be champions
Be true seekers

Be students
Be teachers
Be politicians
Be preachers

Be believers
Be leaders
Be astronauts
Be champions

Standing in the hall of fame
And the world's gonna know your name
Cause you burn with the brightest flame
And the world's gonna know your name
And you'll be on the walls of the hall of fame

The Script - Hall of Fame

BUKIT BROGA

Assalamua'alaikum,

Lari sedikit dari kebiasaan. Kali ini mahu post aktiviti selain dari di tempat kerja i.e memasak dan bola jaring. hehe. Sempena hari jadi ke26 tempoh hari, telah berazam mahu buat macam-macam yang tidak pernah buat. Salah satunya ke Bukit Broga, Semenyih. Why? Teringin nak buat aktiviti yang mencabar ketahanan diri. Tapi nak terus daki gunung Kinabalu memang tak lah. So, we start small ye adik-adik.

Anggap juga post ni macam guide kalau ingin ke sana =)

Kami ke Semenyih dari Shah Alam straight after tengok bola semi final Piala Malaysia yang Selangor main best tu ;p

So, disebabkan letih penginapan semalaman adalah perlu bagi kami yang datang dari perantauan ni. Penginapan yang bertuah terpilih adalah Smart Hotel yang terletak betul2 di Pekan Semenyih and about 5 minutes drive to Bukit Broga. Kami pergi ber6 - 2 guys (Lut & Epy) and 4 girls (me,atot,qiqis n gugur). So, book dua bilik. Hotelnya kire so-so lah, but it was comfy enough untuk semalaman and harga pun within our small budget (budget orang2 menabung untuk masa depan cemerlang) ;p

4 orang cute girls kongsi this katil =) *pillows cute2 tu bawa sendiri*

2 orang big boys kongsi this room. tu pintu toilet ;p

checking in.

Alkisahnya nak mendaki jam 6 pagi directly after subuh. tapi biasalah kami, being ladies of leisure. Hampir jam 6.30am baru lah dengan gumbiranya naik kereta, start kereta, tekan minyak. Haha! Orang kata kalau nak menyaksikan keindahan sang matahari terbit mesti naik jam 4pagi lebih kurang. Pendakian ke atas sahaja took almost 2 hours (untuk golongan semput macam kami). 

Ini bermakna anda akan perlu solat Subuh di atas ye adik2. Tapi, bagi saya personally di atas nun tidak berapa sesuai lah untuk para gegadis nak solat. Tiada surau. No water point. And agak muddy kalau baru lepas hujan (like the time we went). So, better la solat dulu. Just my 2 cents =')

Senang sangat cari Bukit Borga ni. By 7am memang dah banyak kereta parkir di tepi-tepi jalan (maybe sebab hari ahad yang indah). So, you'd know when you've arrived. Dia atas sikit sahaja dari University of Nottingham. Google je bro.

Then mulalah mendaki! Bismillah! =)

semua berjalan in single file sebab masa ni masing-masing takut2 lagi.heheh.

cerun!

hati2 yep!

Masa mula mendaki ni adalah seorang peserta ekspedisi kami semput (hye gugur!;p). Padahal dia juga merupakan seorang pemain bola jaring tegar kami. heheh. Nasihatnya, naik atas tak payah lah bawa banyak sangat barang. Disebabkan sesak, nak berpiknik pun susah juga. Bawa air minum sahaja lah kot dan makanan ringan. Saya naik okie je. Yang guys naik lagi lah steady meady je..tarahal.

pitstop 1. guess siapa mangsa masa ni?;p

Bukit Broga ni ada 4 peak/puncak. Tapi personally bagi saya, peak 1 tempat paling ideal sekali untuk menikmati pemandangan. Luas and segarrrrr~

before reaching peak one. Gugur dah okie!=D

This is the swing yang our Angkasawan negara, Dr. Sheikh Muszphar and his wife took their pre-wed pic =)

2 swings there now. before peak 1 tau tempat ni

kasut atas pokok. some sort of trophies, i guess.

no dslr for us ;( but we have iphones!heheh..

heart these friends 

to peak 1 we go! * check out the crowd!*

the sun has risen! subhanallah! =)

si gadis sesat di celah lalang. open for saving ;p

peak 2 or 3 behind? can't remember..heheh.

this was quite a challenging route towards the final peak sebabnya kena panjat guna tali. super fun! =DD

Finally!

The 4th peak, ruangnya agak terhad. Dengan manusia yang agak ramainya. And it wasn't as landai as peak 1 and 2. So, i guess that fell short of expectation. Expectation: Boleh pacak bendera and menjerit I did it my wayyyy! o_0 Nasib baik ada signboard as in pic tu untuk bergambar. So, tak adalah nangis bergolek2 turun broga ni. hehe.

Masa turun pun agak mencabar sebab dah keletihan dan licin. But bagi golongan cool and macho, turun sambil melompat and main tengteng juga tarahal okie. Udara di atas sangat segar dan tak tercemar.

Cumanya ada mereka yang tiada kesedaran sivik pergi qada hajat besar dekat tengah2 route. We were like trying not to puke! hahaha.. Patutnya beliau qada la hajat kat celah2 semak ke. haish! Please la, take nothing but pictures and leave nothing but footprints ya kids! Jangan buang sampah di sana. =)

Anyhow, sangat gembira kerana berjaya juga merelisiasi (cmne eja?) hajat di hati bersama ohsem friends =))))

So, pergilah Bukit Broga. Ohsem! hehe~

Sekian.

p/s : all pics credit to Atie Xiaojie and Epy Zhafri =) 

p/s/s (updated later) = ade orang cakap the peak where we'olss took d pic with the puncak broga signage isn't the highest peak. betul kah? 0_o ohmaiii/~

Some things are better left unsaid

There are stories. Between me, another human being and the almighty Creator. Sejarah hidup. It hasn't always been easy macam sekarang. Sekarang easy kah? haha..sekarang, Alhamdulillah. Pernah disakiti and pernah menyakiti. Ya, umur pun dah masuk late 20's. Lebih kearah 30an. Maka kisah yang tak sudah cukup sudah itu lah yang paling saya pakar. Ada hamba Allah itu sangka dia saja yang pernah sakit. Kisah saya lebih panjang, way even before mereka tu masuk UPM. Tapi saya bukan selalu bercerita. Sebab kadang bercerita lebih menyakitkan. It makes things more real in a way.

Some things are better left unsaid. =)

“Barakallahu laka wa baraka ‘alaik, wa jama’a bainakuma fi khair”

Peace!

*alkisahnye first time beli baju online..besar rupenye..hehe*

MEAT LOAF or LOF DAGING

Meat loaf..or the direct translation would be Buku Daging?? haha..geddit? *krik krik*

Fine.

Untuk kursus pendek kali ini saya kena ajar student post PMR from SAMT Muhammadiah yang ayu dan muslimah solehah semuanya. Sangat sweet adik-adik itu. Dan resepi ni sebenarnya datang dari Cik Atie yang suppose to ajar. Tapi disebabkan dia suddenly kena pergi meeting, so saya yang berkaki lebar terpaksa ambil alih secara adhoc. Yikes. But, Alhamdulillah things ended well =)

So..Here you go.

Bahan-bahan :

Daging kisar -2 paket jenama Ramli (800g)

Serbuk roti putih - 50g

Telur Putih - 2 biji

Puri Tomato -1 sudu besar

Lada Sulah - 3 sudu kecil

Garam -1 sudu kecil

Parsley/Oregano/Thymes - 1/2 sudu kecil

Bawang Merah kecil - 2 biji

Kiub Daging - 1 sudu kecil

Mozarella Cheese - 200g

Kaedah :

1.     Sapukan mentega pada acuan @ letak kertas minyak

2.     Gaulkan daging kisar, serbuk roti, telur, puri tomato,lada sulah, garam, herba, kiub dan bawang.

3.     Masukkan adunan kedalam acuan. Isi sehingga separuh daripada acuan.

4.     Tutup acuan dengan aluminium foil.

5.     Bakar dalam oven pada suhu 180^oc selama 30 minit.

6.     Selepas 30 minit, buka penutup aluminium dan taburkan cheese. Kemudian bakar selama 30 minit lagi sehingga bahagian atas lof berwarna perang.

7.     Sejukkan lof selama 5 minit sebelum dihidangkan.

SELAMAT MENCUBA.

adik-adik yang eksaited gaul daging =D

meatloaf signing.hehe.

sebelum masuk oven. gambar keluar oven tiada. maaf.

That is all. Thanx for reading! =)

ISNIN BIRU

Direct translation.
Tak perlu diterangkan barangkali.
Sehari-hari berada disini.
Kadang terasa seolah kertas putih itu dihadapan.
Pen ditangan. Pelbagai warna.
Terlalu banyak mungkin.
Sehingga tidak berani mengekspresi jiwa.
Bimbang tersalah langkah.
Tersilap colour block?
Andai yang dihati cuma hitam putih warnanya.
Warna yang lain bagaimana?
Bakal ditertawa.
Lebih teruk lagi ada yang memandang sebelah mata.
Tak cantik pun?
Abstrak lah kononnya.
Seni jiwa lah agaknya.
Macam orang sakit jiwa adalah.
Haha.

OUR TIME IS RUNNING OUT

Man alone measures time. 

Man alone chimes the hour. 

And, because of this, man alone suffers a paralyzing fear that no other creature endures. 

A fear of time running out.

The Time Keeper, Mitch Albom 

Do I fear time running out? As a Muslim, the significance of another birthday celebration is the marking of being closer to death. Alhamdulillah, another day..Alhamdulillah another year. Alhamdulillah. Period.

I am not in any way feeling morbid or harboring any suicidal hate. Nor do I feel like I am tittering on the edge of a cliff. But these words are simply reflections. Of the what used to be and what's to come.

For now..there are many firsts on my to-do lists. But looking it over, it feels rather inadequate as opposed to being in the late-20s already. Hmm, i guess 'being grateful' should top the list first and foremost.

Anyways, 4th October 2012 had been memorable in more ways than one. I learned a lesson, albeit not so valuable, but meaningful non the less.  To see what's right in front of me all these while. To sincerely accept, to keep my silence and to stop thinking about it..okay,that didn't come out right.. so it sounded more poetic in bm..heheh..the words went like this..

Ada kalanya..kita sampai ke satu titik..

Di mana...

Kita harus..

Pasrah.

Diam.

Ikhlas.

dan

Tidak lagi memikirkanya.....   

*percubaan untuk tidak memikirkan.hoho*

 SEKIAN. Assalamua'alaikum.

MENTEGA KACANG HOME MADE

Assalamu'alaikum!
 
Tajuk awal-awal lagi sudah misleading. hehe. Why? Sebab saya tak pernah pun buat mentega kacang dirumah. Saya cuba-try-test di lab sahaja adalah. So, sue me..;p

Buat mentega kacang ni amatlah simple, tetapi agak time cosuming. But patience is virtue, dan sekiranya ada suka keenakan pure unaltered kacang yang mouth watering. Buatlah mentega kacang sendiri. Bau je pun dah tangkap leleh. Serious sedap. *berkata-kata dengan wajah serious*

Penghasilan mentega kacang ni saya ajar time short course penghasilan tiramisu dan mentega kacang. Owh, tiramisu sangat heavenly. Tapi bukan saya yang ajar..harusla expert bakeri-sifu a.k.a Kak Raihan yang ajar.. Nak resepi? Marilah join kursus pendek Kolej2 Komuniti seluruh Malaysia dengan yuran serendah RM 5 pun adoooo - sempat lagi promote.hee~

Boleh apply kursus kat sini ye :)

say hye to miss tiramisu! ;DD

Okie lah, enough babbling. Here goes my humble peanut butter recipe. Take note, pesanan-pesanan penaja di caption gambar ya! =))

Bahan-bahan :

1.    Kacang tanah – 250g (2 cawan)

2.    Garam – 1.3 g (1 sudu kecil) atau secukup rasa

3.    Minyak masak – 12.5 g (2 sudu besar)

4.    Gula – 20g ( 2 sudu besar)

Peralatan :

a)    Mesin Pengisar /Blender

b)    Kuali

c)     Senduk

d)    Bekas/Besen plastic

e)    Penimbang

Kaedah :

1.    Kacang tanah dibasuh dan dibersihkan

2.    Kacang digoreng tanpa minyak selama 20 minit (sehingga rangup/garing) a.k.a sangai. Alternatif, adalah menggunakan ketuhar, bakar selama lebih kurang 20minit pada suhu 180 darjah celcius.

3.    Sejukkan kacang dan asingkan kulit nipis.

4.    Kisar kacang tanah di dalam mesin pengisar (food processor atau blender kering).

5.    Masukkan garam, minyak masak dan gula dan kisar sehingga tekstur menjadi halus.

6.    Masukkan kedalam bekas tertutup untuk disimpan. Untuk tahan lebih lama simpan dalam peti sejuk.

* sangai kacang hingga rangup ye(hangus sikit pun tak apa.hee) i learned the hard way yang kacang tu tak akan hancur sampai bila2 if tak cukup masak..huhu*

*mula-mula kisar akan dapat tekstur macam pasir tepi pantai*

* berkat kesabaran yang jitu inilah hasilnya - cik mentega kacang slekeh-tapi-sedap *

*aha!mulut sampai herot berot membebel..huduh!hehe*

 Sekian adanya...yang baik itu dari Allah, yang kurang itu dari saya =)

Last but not least, Tq Ana!!!

sebab banyak tolong saya dari segi emosi and fizikal masa kelas yang sungguh mendebarkan ini!!!;DDD

Bye. Till we meet again di resepi - resepi akan datang. Wassalam.

*pictures credit to en.razif*