MEAT LOAF or LOF DAGING

Meat loaf..or the direct translation would be Buku Daging?? haha..geddit? *krik krik*

Fine.

Untuk kursus pendek kali ini saya kena ajar student post PMR from SAMT Muhammadiah yang ayu dan muslimah solehah semuanya. Sangat sweet adik-adik itu. Dan resepi ni sebenarnya datang dari Cik Atie yang suppose to ajar. Tapi disebabkan dia suddenly kena pergi meeting, so saya yang berkaki lebar terpaksa ambil alih secara adhoc. Yikes. But, Alhamdulillah things ended well =)

So..Here you go.

Bahan-bahan :

Daging kisar -2 paket jenama Ramli (800g)

Serbuk roti putih - 50g

Telur Putih - 2 biji

Puri Tomato -1 sudu besar

Lada Sulah - 3 sudu kecil

Garam -1 sudu kecil

Parsley/Oregano/Thymes - 1/2 sudu kecil

Bawang Merah kecil - 2 biji

Kiub Daging - 1 sudu kecil

Mozarella Cheese - 200g

Kaedah :

1.     Sapukan mentega pada acuan @ letak kertas minyak

2.     Gaulkan daging kisar, serbuk roti, telur, puri tomato,lada sulah, garam, herba, kiub dan bawang.

3.     Masukkan adunan kedalam acuan. Isi sehingga separuh daripada acuan.

4.     Tutup acuan dengan aluminium foil.

5.     Bakar dalam oven pada suhu 180^oc selama 30 minit.

6.     Selepas 30 minit, buka penutup aluminium dan taburkan cheese. Kemudian bakar selama 30 minit lagi sehingga bahagian atas lof berwarna perang.

7.     Sejukkan lof selama 5 minit sebelum dihidangkan.

SELAMAT MENCUBA.

adik-adik yang eksaited gaul daging =D

meatloaf signing.hehe.

sebelum masuk oven. gambar keluar oven tiada. maaf.

That is all. Thanx for reading! =)

ISNIN BIRU

Direct translation.
Tak perlu diterangkan barangkali.
Sehari-hari berada disini.
Kadang terasa seolah kertas putih itu dihadapan.
Pen ditangan. Pelbagai warna.
Terlalu banyak mungkin.
Sehingga tidak berani mengekspresi jiwa.
Bimbang tersalah langkah.
Tersilap colour block?
Andai yang dihati cuma hitam putih warnanya.
Warna yang lain bagaimana?
Bakal ditertawa.
Lebih teruk lagi ada yang memandang sebelah mata.
Tak cantik pun?
Abstrak lah kononnya.
Seni jiwa lah agaknya.
Macam orang sakit jiwa adalah.
Haha.

OUR TIME IS RUNNING OUT

Man alone measures time. 

Man alone chimes the hour. 

And, because of this, man alone suffers a paralyzing fear that no other creature endures. 

A fear of time running out.

The Time Keeper, Mitch Albom 

Do I fear time running out? As a Muslim, the significance of another birthday celebration is the marking of being closer to death. Alhamdulillah, another day..Alhamdulillah another year. Alhamdulillah. Period.

I am not in any way feeling morbid or harboring any suicidal hate. Nor do I feel like I am tittering on the edge of a cliff. But these words are simply reflections. Of the what used to be and what's to come.

For now..there are many firsts on my to-do lists. But looking it over, it feels rather inadequate as opposed to being in the late-20s already. Hmm, i guess 'being grateful' should top the list first and foremost.

Anyways, 4th October 2012 had been memorable in more ways than one. I learned a lesson, albeit not so valuable, but meaningful non the less.  To see what's right in front of me all these while. To sincerely accept, to keep my silence and to stop thinking about it..okay,that didn't come out right.. so it sounded more poetic in bm..heheh..the words went like this..

Ada kalanya..kita sampai ke satu titik..

Di mana...

Kita harus..

Pasrah.

Diam.

Ikhlas.

dan

Tidak lagi memikirkanya.....   

*percubaan untuk tidak memikirkan.hoho*

 SEKIAN. Assalamua'alaikum.